Cher的部落格

        

上次跟親愛的在北上回程時,

到新竹百貨公司晃了一下,

在超市看到了田螺跟酸豆,

焗烤田螺已經實驗過了!

酸豆則是一直放著,

因為我實在不知道親愛的吃過的那道油泡蝦是什麼味道...

這個週末在想要煮什麼菜的時候,

我就想應該來試試這道了吧!

在烤盤裡放入大蒜片、乾辣椒、跟酸豆,

用橄欖油泡著!

在烤箱中只用下層火加熱!

再把蝦煮熟、脫殼放入,

再放到烤箱加熱!

一開始我酸豆只放一湯匙左右,

親愛的說味道不太夠,

辣味也不夠!

最後一整罐酸豆都下去了,

再加了一倍的乾辣椒!

泡了一段時間後,

親愛的終於說味道像了!

天啊!

我真是太厲害了!

光憑親愛的說的一張嘴的口感,

我竟然也做出來了!

難怪他常稱讚我手藝好了!