有時候煮飯會剩一些蛋白，
想試試有沒有別的用法，
雖然網路食譜很多，
但想試一下甜點工作室的做法，
畢竟烘焙類的用很多蛋白！
只是這種造型蛋糕會用染色，
又加了一堆糖，
造型也得用巧克力黏著，
都是孩子們不能吃的！
甜點老師說，
蛋白要打發就得加糖，
沒糖打不了，
只能減糖！
唉！
要自己做給孩子吃只能另外想辦法了！
話說那個巧克力袋洞口剪太大，
畫出來就醜了！
我也不是很喜歡造型是做一堆染色的小蛋糕組合出來的，
都只用到一點點，
剩餘的丟掉，
好浪費！
不過主體烤的不錯，
至少沒有呈焦黃色!
- Apr 15 Mon 2019 15:02
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學做蛋糕
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