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看一堆朋友在做，
自己也來玩玩，
不想買現成的餃皮，
買了包中筋麵粉，
加熱水揉成麵團，
切成適當的小丁，
然後撖成皮，
我沒買撖麵棍，
用的是上次留下的布丁瓶!
絞肉加醬油、黑胡椒、葱拌勻，
四張皮擺在一起，
塗上肉餡，
將皮往上對折，
再從旁邊捲起，
就完成啦!
做了二十幾顆，
煎幾顆來試吃，
也有人加醬料煮，
例如義大利麵醬，
但我比較喜歡吃煎餃!
是頗好看的，
但適合愛吃水餃皮的人，
因為一顆就四張皮!
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